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朱选:男,1968年出生,博士,副研究员,现任广州飞禧特水产科技有限公司总经理。
该同志专门从事饲料添加剂及预混料的新产品开发和制造技术的研究。主持完成了鱼虾饲料氨基酸微胶囊制剂的研究、鱼虾饲料氨基酸微胶囊制剂的开发,研究出一种简易的氨基酸缓释工艺技术,能有效替代饲料配方中约5%的鱼粉,改变目前水产饲料配方中无法添加晶体氨基酸的现状,国内外至今尚未有同类产品批量生产。研制了鱼虾饲料氨基酸微胶囊制剂,还在国内率先开发出水产免疫增强剂酵母β-1,3-D-葡聚糖,该产品荣获第16届全国发明展览会金奖,并实现工业化生产。另外还开发或贮备了“水产动物强肝剂”、“新型免疫多糖”等多个产品,发表论文10多篇。
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| 代 表 作: |
- 《O/W体系微胶囊壁结构形成中蛋白质与碳水化合物的相互作用》(中国食品学报)
- 《卵磷脂在b-胡萝卜素微胶囊化过程中的界面行为》(中国食品学报)
- 《羽毛挤压机理初步研究》(中国粮油学报)
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